家にあるものでさっと作れる鮭だし茶漬けです。 だしのうまみと香りを楽しめる、体と心にやさしい簡単ごはんです。疲れた時はこれがいい。
鮭だし茶漬けの材料：1人分
- 温かいご飯 1杯分（150g）
- だしパック 1袋
- 鮭フレーク 大さじ2
- 細ねぎ 1本
- 刻み海苔 大さじ1/2
- 炒りごま（白） 大さじ1/2
鮭だし茶漬けの作り方
STEP
だしを取る
- 鍋に水400mlとだしパック1袋を入れ、火にかけて沸騰させる。
- 中火にして、4分煮だす。火を止め、だしパックを軽く絞って取り出す。
STEP
だし茶漬けを作る
- 細ねぎは小口切りにする。
- 茶碗に温かいご飯をよそい、鮭フレークと細ねぎをのせる。熱いだし汁をかけて、刻み海苔と炒りごまを散らす。
保存
・余っただしは、冷蔵庫で5日間保存可能。
