以前にJAのツイッターで紹介された焼き柿をオーブンで作ってみましたが、柿はそのまま食べたほうが美味しいという考えがくつがえるほど気に入りました。
焼くだけで、とろりと柔らかく濃厚な甘さになります。さらにバター、シナモン、またはアイスなどを添えると、まるで高級デザートのような美味しさ。
柿を入手したらぜひお試しください！動画では会津のみしらず柿を使用しています。
材料
- 柿（あれば種なし）1個
作り方
STEP
柿を切る
- 柿のヘタを切り落とす。
- 食べやすくするために、切り口に放射状に切り込みを入れる。
STEP
オーブンで焼く
- アルミホイルを敷いた天板に柿をのせて、200℃のオーブンで15分ほど焼く(予熱なし、上段)。
メモ
- そのままでも、バター、シナモンパウダー、アイスなどを添えて食べても美味しい。
