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日本の昔ながらの家庭料理と福島の郷土料理 | KAMADO かまど
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いちじく
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季節の手仕事
【福島の郷土料理】青いいちじくで作る甘露煮 作り方・レシピ
福島では秋になると、スーパーに青いいちじくが並びます。青いいちじくは加工用で、家庭ではよく甘露煮にします。地元ではお茶うけとしてそのまま食べることが多い甘露煮ですが、チーズとあわせてお酒のおつまみにしたり、パウンドケーキに入れたり、ポー...
10/27/2023
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