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日本の昔ながらの家庭料理と福島の郷土料理 | KAMADO かまど
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さつまいも
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季節の手仕事
【オーブンで簡単】自家製干し芋 作り方・レシピ
さつまいもはじっくり蒸すだけでも美味しいですが、干し芋の凝縮した旨味と甘さは格別です。最近、市販の干し芋が高級化し高価になってきたので、オーブンで干し芋を作りました。ほったらかしで簡単に作れます。冷蔵庫で5日ほど日持ちするので、小腹が空い...
11/25/2023
懐かしい味
焼きいも 作り方レシピ
私が子供の頃は、寒い季節になると、焼きいもを売る車の「い~しや~きいも~」の音がよく聞こえてきました。大人になっても、あの焼きいもの味が恋しくなります。焼きいもは、家庭でもオーブンで簡単に美味しくできます。ゆっくり熱を加えて蒸し焼きにす...
11/27/2022
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